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【我が家の晩ごはん】 令和8年4月25日
もち鰹
今が旬の地元産(和歌山御坊市)の 『もち鰹』が手に入りました。
今日は刺身で、明日はたたきです。
『もち鰹』とは遠州地方独特の呼び方で、初鰹の中でも水揚げして4~5時間くらいまでの間に刺身にした死後硬直していない鰹らしいです。(通常お店で出てくる鰹は前の日以前に水揚げされたものらしいです)
柔らかい中にも独特の歯に粘りつくような弾力があり名前の通り餅のような触感を味わうことができます。これは一年中食べられるものではなく、黒潮で北上してくる鰹で4~5月のみ口にすることができるらしいですよ。
かつおには、DHA・EPA・タンパク質・鉄分・ミネラルなどが豊富に含まれていて栄養も満点。美味しくてヘルシーです。是非、見かけたら絶品の『もち鰹』の刺身やたたきをご賞味ください!!
by スタッフ N
毎週の卓球練習が楽しみです!
先日の土曜日、いつものコーチレッスンがありました。
最近は、コース取りや攻撃の精度を高める練習を中心に行っています。試合でも使えるような実践的なトレーニングに力を入れていて、少しずつ自信がついてきた気がします。
卓球を再開してから、もうすぐ1年。去年の今頃から始めたので、だいぶ上達したなと感じています。やはり、地道な練習と反復が大事ですね。
最近、テレビで卓球の国際大会が中継されていましたね。先週一週間かけて、卓球混合団体W杯が中国の成都で行われて、決勝戦では中国と対戦したんですが、惜しくも敗れて2位(銀メダル)でした。それでも選手たちのプレーには心を打たれました。
中でも、私が好きな選手は松島輝空(まつしまそら)選手。彼のダイナミックでパワフルなプレーにはとても感動します。テレビの前で「上手いわ~」と連呼していました(笑)今大会でも本当に素晴らしい活躍を見せてくれて、ますますファンになりました。
来年も、もっと上達したい!
もっと試合感覚を養うために、サークルや何かの団体に参加して、いろんな人と対戦してみたいと思っています。新たな目標を持って、来年の卓球ライフをもっと充実させるつもりです。
これからも、松島選手のような魅力的なプレーを目標に頑張りたいです!楽しみながら、さらにステップアップしていけるように、来年も頑張ろうと思います。
バイクでふらりと石切劔箭神社へ
名物グルメと占いを満喫してきた話。
こんにちは。就労移行支援のスタッフAです。
先日の祝日、天気もよかったので、ずっと気になっていた 東大阪市にある石切劔箭神社(いしきりつるぎやじんじゃ) へバイクで行ってきました。
石切さんは“占い”と“食べ歩きが楽しい商店街”で有名で、芸能人もよく訪れるほど。
自宅からは約1時間半の道のり。大阪市内を突っ切っていくルートだったので、車線も多くて運転は少しややこしめ。でも市街地を抜けると徐々に景色が変わって、バイクでも走っていて気持ちよかったです。
●まずは参拝、そして占いへ
到着して鳥居をくぐると、祝日の熱気とともにどこか神社らしい清々しさが。
参拝を済ませたあと、商店街に入ると占いの看板があちこちに並んでいてワクワクします。
せっかくなので1件の占いへ。穏やかな先生が丁寧に話を聞いてくれて、今の自分に必要な言葉をもらえたような気がしました。
やっぱり石切さんの占いは雰囲気が独特で面白い。
●人でいっぱい!食べ歩き天国の石切参道商店街
参道商店街は祝日ということもあり、どのお店もにぎやかでした!
昔ながらのお店や、新しいカフェ、名物の占い館などがぎっしり並んでいて歩くだけで楽しい場所。
その中でも特に心を奪われたのが よもぎグルメ!
*よもぎうどん → 優しい香りと出汁がよく合ってほっこりしました。
*よもぎの天ぷら→サクッと軽くて、よもぎの香りがしっかり感じられて美味しい!
*よもぎ餅 → 柔らかさと風味の濃さが最高。お土産にも良いけど、できたては格別!
祝日でかなり混んでいたけど、その分雰囲気も活気があって楽しかったです。
また季節を変えて、今度はゆっくり平日にも行ってみたい…!
スポーツの日の夕暮れライド
こんにちは。就労移行支援のスタッフAです。
この週末は地元の祭りや雨でなかなか外に出られず、土日は家で過ごしていました。
でも、祝日の「スポーツの日」だけは、せっかくの機会だと思い、夕方から久しぶりにロードバイクで地元を軽く走ってきました。
自転車に乗るのは約半年ぶり。体力の衰えは感じたものの、秋風が気持ちよく、1時間半ほどゆっくりと走ることができました。
走りながら思い出したのは、小学生のころ、初めて補助輪なしで自転車に乗れたのも「スポーツの日」だったそうです。
自分ではほとんど覚えていないのですが、家族がうれしそうに話してくれたのが印象に残っています。
これからも、無理なく楽しみながら続けていけたらと思います。
by スタッフ A






